新竹 石記魚丸和石家魚丸

我是土生土長的新竹人,

記得小時候我爸爸和我哥哥就帶我來石記魚丸吃...

也不知道為何不去吃石家魚丸,反正每次來都是次這家...

甚至於,帶外縣市的朋友來吃,也是找這家...

記得魚丸湯,那時候價錢從 25元吃到現在已經漲到35元..
來這裡的客人,大多數是只有喝湯而已....

點了一個綜合湯
綜合湯是魚丸加骨肉湯

骨肉湯的肉就是豬頭肉...
新竹的小吃常會看到骨肉湯..
到了台北或台中就很少看到有這樣的湯...

那黑黑的是香菇....不要誤會囉...

帶有很多膠質的肉...

他的湯頭內加了薑絲..

跟魚丸剛好很搭.....

石家魚丸和石記魚丸是在同一條路上的兩邊...
就在遠方的對面就是石家魚丸...
有時候這條小路上面都停滿了車子....
都是來吃魚丸.....

其實家人帶我吃石記魚丸,最重要的原因可能是環境....
經過石家魚丸,看到店面比較沒有這麼整齊...
地上也比較.xxxxxx.....

不管怎樣,
每次回新竹偶而吃吃魚丸..
隨然價錢已將漲的很離譜了....
但仍然可以感受到家鄉的味道....